葛根的作用与功效---解热抗菌提高免疫力
（摘自深圳新闻网）
葛根为豆科植物野葛的根，系豆科葛属多年生植物，葛根的主要成分是淀粉，此外含有约12%的*酮类化合物，包括大豆（*豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种，并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。葛根中提出的*酮能增加大脑及冠状血管血流量，降低血管阻力。所含的大豆*酮具有解痉作用，还能降低血糖，并有解热及雌激素样作用。想要了解更多葛根的作用与功效，请